《農作物秸稈養牛手冊》是2013年11月化學工業出版社出版的圖書，作者是刁其玉、屠焰、陳群。
基本介紹
- 書名：農作物秸稈養牛手冊
- 作者：刁其玉、屠焰、陳群
- ISBN：9787122180551
- 頁數：235頁
- 定價：25元
- 出版社：化學工業出版社
- 出版時間：2013年11月
- 裝幀：平裝
- 開本：32開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《農作物秸稈養牛手冊》從介紹牛的主要消化生理和營養物質利用為入口，重點介紹了我國主要農作物秸稈的種類和特點，詳細描述了青貯飼料的調製技術、秸稈鹼化和氨化的處理技術、農作物副產品生物處理技術以及加工成顆粒塊狀飼料的成型工藝等技術手段，並附有秸稈在牛飼料營養實際中的套用實例。通過對本書的學習，讀者可以“照方抓藥”，參照本書介紹的技術，科學合理地利用農作物秸稈資源，為養牛提供低廉而廣泛的飼料原料，取得可觀的經濟效益。
《農作物秸稈養牛手冊》可供肉牛、奶牛養殖業中的養殖人員、技術人員、管理人員使用，也可供技術研究、推廣、示範人員參考。
圖書目錄
第一章 牛的消化生理特點與利用粗飼料的潛能
第一節 牛的消化生理特點
一、牛消化器官特點
二、牛的採食習性和生理特點
第二節 牛利用粗飼料的潛能
一、瘤胃的營養特點
二、粗飼料的利用
第二章 農作物副產品的種類與特點
第一節 我國農作物副產品總論
一、農作物副產品總量
二、農作物副產品的利用
第二節 秸稈的種類與成分
一、玉米秸稈
二、麥類秸稈
三、水稻秸稈
四、其他秸稈
第三節 秕殼的種類與成分
一、豆類秕殼
二、禾本科糧食秕殼
三、其他秕殼及糠麩
第四節 影響農作物秸稈利用的因素（抗營養因子）
一、木質素
二、單寧
三、其他抗營養物質
第三章 青貯飼料的調製技術及在牛飼養中的套用
第一節 青貯調製的原理與效果
一、青貯的特點
二、青貯飼料的種類與選擇
三、青貯飼料的發酵原理與過程
第二節 青貯設備與青貯調製技術
一、青貯飼料的設施
二、青貯飼料的調製技術
三、青貯飼料的接種劑
第三節 青貯的質量評定
一、青貯飼料樣品的採集
二、青貯飼料的評價指標
三、青貯飼料的質量標準
第四節 青貯的飼餵技術
一、青貯飼料的開窖
二、青貯飼料的取料
三、青貯飼料的飼餵技術
第四章 秸稈的鹼化和氨化技術及在牛飼養中的套用
第一節 秸稈的鹼化
一、秸稈飼料的準備
二、氫氧化鈉處理
三、生石灰處理
四、其他鹼化處理
五、用鹼化秸稈飼餵肉牛的技術
第二節 氨化處理
一、氨化秸稈的原料處理
二、氨化秸稈的氮源
三、氨化秸稈的處理方法
四、用氨化秸稈飼餵牛的技術
第五章 秸稈的生物處理技術及在牛飼養中的套用
第一節 秸稈生物處理的製劑
一、酶製劑
二、微生態製劑
第二節 秸稈生物處理的方法
一、秸稈的前處理
二、秸稈的酶製劑處理方法
三、秸稈的微生態處理方法
第三節 生物處理秸稈的套用
一、在肉牛生產上的套用
二、在奶牛生產上的套用
第六章 秸稈加工成型調製技術及在牛飼養中的套用
第一節 秸稈飼料的物理處理
一、秸稈飼料加工及其優點
二、秸稈日糧的配製技術
第二節 秸稈顆粒性飼料的加工調製
一、秸稈顆粒飼料的優點
二、秸稈顆粒飼料加工工藝和設備
三、秸稈顆粒飼料強化劑
四、秸稈顆粒飼料在養牛實際中的套用
第三節 塊狀粗飼料的加工調製
一、塊狀秸稈飼料的加工工藝
二、塊狀秸稈飼料的配製技術
三、塊狀秸稈飼料的套用效果
參考文獻
