辣醬烤黃花魚

辣醬烤黃花魚是以黃花魚、鹽為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：辣醬烤黃花魚
• 分類：烤箱，辣，烤箱菜
• 主要食材：黃花魚，鹽

用料

材料	用量
黃花魚	一條
鹽	-
黑胡椒粉	-
麵粉	-
尖椒	-
蔥花	-
辣醬	-
醋	-

做法

1. 黃花魚一條，洗淨，每面切幾道，分別撒點兒鹽撒點兒黑胡椒粉

2. 用麵粉沾一下

3. 煎鍋熱少許油，把黃花魚放入煎，同時，用尖椒碎，蔥花，辣醬，加點兒醋

4. 調成醬汁

5. 黃花魚兩面煎的有點黃的時候，取出放到烤盤上

6. 用烤箱的上火（Broil）烤12分鐘左右的時候，在上面澆上薑汁

7. 再烤5－6分鐘，就好了