辣蒸白魚柳

辣蒸白魚柳是一道美食。

基本介紹

• 中文名：辣蒸白魚柳
• 主要食材：白魚柳，薑片

用料

材料	用量
白魚柳	400g
薑片	適量
蒜片	2粒
胡椒粉、鹽	適量
乾辣椒段	適量
紅尖椒	半支

做法

1. 魚柳切塊，姜蒜切片，紅尖椒切圈，加入鹽，胡椒粉，乾辣椒段，魚露，攪拌均勻。
2. 蓋上錫紙保正魚肉的鮮嫩，上鍋蒸10-15分鐘。
3. 鐺鐺鐺～出鍋，開吃～yummy！