辣烤梭魚

辣烤梭魚，以梭魚為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：辣烤梭魚
• 主料：4條梭魚
• 配料：1包速食麵調料包適量蔥
• 製作難度：一般

食材

主料

4條梭魚

配料

1包速食麵調料包

適量蔥

適量姜

適量紅辣椒

少許料酒

適量老抽

適量孜然

製作步驟

1將魚收拾乾淨背上開幾刀。2放入大碗內，撒入速食麵料包。3倒入老抽。4再倒些許料酒。5拌勻後醃20分鐘使之入味。6紅辣椒洗淨去蒂切圈。7蔥切蔥花。8姜切細絲，烤箱180度預熱。9烤盤鋪入錫紙，將醃好的魚放入。10均勻撒上蔥、姜、紅辣椒。11再倒些許孜然12用錫紙包起後，置烤箱烤15分鐘即可。

小貼士

1：醃魚的時候一定要將所有調料拌勻。

2：因為速食麵料包里有鹽份，所以不需要再放鹽。