基本介紹
- 中文名：辣炒芝心年糕
- 主要食材：芝心年糕，韓國辣醬
- 分類：辣，炒
用料,做法,
用料
材料 |
芝心年糕 |
韓國辣醬 |
番茄沙司 |
洋蔥 |
黃油 |
糖 |
做法
1. 冷水把芝心年糕下鍋、開鍋煮二到三分鐘撈起待用。 |
2. 碗中放兩勺韓國辣醬、一勺番茄沙司、二勺糖（可根據個人口味添加）倒入適量的水調成一碗醬汁備用。（水可以多一些，個人覺得年糕多煮會味濃） |
3. 鍋中放入黃油倒入洋蔥絲翻炒出香味，把芝心年糕也倒入鍋中翻炒二三分鐘，最後倒入調好的汁，煮十分鐘即可出鍋。（如果湯多大火收湯，汁裹在年糕上才好吃。） |
