辣炒三角蛤是一道以三角蛤、剁椒等為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名：辣炒三角蛤主要食材：三角蛤口味：辣配料：剁椒、姜 材料：三角蛤 剁椒 姜做法：1、買回的三角蛤放在鹽水中浸養吐沙（舞這裡基本商家都事先養好的，買回來可以直接就煮喔），姜和剁椒分別剁成碎末2、熱鍋少油爆香薑末和剁椒末3、放入三角蛤，烹入料酒中火翻炒至殼剛開，加點糖即可出鍋
