辣椒雞蛋蔥花餅

基本介紹

• 中文名：辣椒雞蛋蔥花餅
• 主要食材：雞蛋，麵粉
• 分類：餅

用料

材料	用量
雞蛋	1隻
麵粉	約200g（我是大摡）
蔥花	3根（因愛吃）
火腿腸	4-5小塊
牛奶	大概
辣椒粉	喜愛
胡椒粉	喜愛
鹽	少許

做法

1. 雞蛋打入麵粉拌勻，慢慢加入牛奶攪拌至濃稠度適中再放入胡椒粉、鹽、辣椒粉在麵糊拌勻。

2. 將切好蔥花粒及火腿粒放入鍋中炒出香味後，再倒入雞蛋麵糊煎至二面金黃可以拿出來。