辛酸庚酯

辛酸庚酯，化學物質。

基本介紹

• 中文名：辛酸庚酯
• 外文名：heptyl octanoate
  heptyl caprylate
  hepantyl octanoate

理化性質

外觀：無色至淺黃色澄清液體。 　　

香氣：青香香氣。 　　

溶解性： 極難溶於水，溶於乙醇、乙醚、油類等有機溶劑中。 　　

含量	折光率（20℃)	相對密度（25/25℃）	酸值	沸點
≥98%	1.4320-1.4360	0.8500-0.8560	≤1.0	291℃

概況

CAS： 4265-97-8

FEMA：2553

分子式：C15H30O2

分子結構式

分子量：242.41

存在與製備

存在

暫無資料。

製備

由辛酸與正庚醇酯化反應製得。

主要用途

主要用於食用香精和日化香精的配製。