轟炸東京三鮮鍋巴

基本介紹

• 中文名：轟炸東京三鮮鍋巴
• 主要食材：鍋巴，魷魚卷

用料

材料	用量
鍋巴	些許（墊底）
魷魚卷	1些
方形火腿腸	半根
黃瓜	1根
鹽
澱粉
味素
蔥花
香菇

做法

1. 一些水放在鍋里煮開，這個水的量不要太多，只要能煮下食材就ok，因為最後還需要勾芡，不能太多湯

2. 放入香菇，煮開，然後再放入魷魚卷（已經事前開水焯過），火腿腸，（食材可以自己選用）放點鹽熬制一會。煮熟

3. 另備一碗水加澱粉，倒入鍋中勾芡，再調一點味素。可以出鍋啦

4. 熬制湯汁的時候，另備炒菜鍋，熱油炸一遍鍋巴。（這樣熱騰騰的鍋巴才能茂響，要不就是啞炮拉）放入盤中墊底

5. 熱湯汁倒入炸好的鍋巴中~~~可以盡情欣賞拉~~