輕鬆熊豆腐皮壽司

基本介紹

• 中文名：輕鬆熊豆腐皮壽司
• 主要食材：豆腐皮，米飯
• 分類：壽司，便當，兒童，創意菜，小清新，日式，野餐

用料

材料	用量
豆腐皮	適量
米飯	適量
壽司醋粉（或壽司醋）	適量
切片芝士	適量
海苔	適量
意面（固定用）	適量

做法

1. 米飯和壽司醋粉拌勻，用1小勺左右的壽司飯塞入豆腐皮頂端的2個邊角，仔細捏實
2. 剩下的壽司飯用保鮮膜捏成橢圓形飯糰，大小大概和豆腐皮差不多
3. 把飯糰塞入豆腐皮，整體用保鮮膜包住定型
4. 切片芝士用橢圓形模具摁出嘴部，用意面和豆腐皮壽司穿起來固定
5. 耳朵也用橢圓形模具如圖摁芝士，底部截掉（耳朵最好用蛋皮之類的），用意面和豆腐皮壽司穿起來固定
6. 海苔用模具摁出表情，塗沙拉醬貼好，完成~
8. 同1
9. 同2
10. 把豆腐皮的一面往裡折
11. 飯糰捏橢圓形，塞入往裡折的豆腐皮
12. 重複4、5、6步，完成~