輔酶M (CoM)：即2-巰基乙烷磺酸(2-mercaptoethanesulfonic acid)，於1971年發現，是已知輔酶中相對分子質量最小者，酸性強，在260nm處有吸收峰，但不發螢光。是產甲烷菌特有的一種輔酶。在甲烷形成的最終反應步驟中充當甲基的載體。CoM的化學結構雖然很簡單，但在甲基還原酶的反應中卻有高度的專一性，它的許多結構類似物均無生物活性，其中的溴乙烷磺酸(Br-CH2-CH2-SO3H)倒是產甲烷作用的抑制劑，即使在10的-6次方mol/L時，也可抑制該酶的50%活性，從而抑制產甲烷菌的生長。
結構式：HS-CH2-CH2-SO3H
