主要以
飛魚為食,並劫掠其他海鳥的捕獲物。軍艦鳥多在灌叢或樹上築巢,與其他鳥(
燕鷗、
鰹鳥)的巢區接近。繁殖期間喉囊特別發達,在求偶時,雄鳥極力膨脹紅色喉囊,搖擺身軀,拍打雙翅,向雌鳥炫耀。每窩只產1卵。卵白色,重72~90克。孵化期45~50天。雛鳥為晚成性。幼雛全身裸露。留巢4~5個月,由雙親共同哺食。
中國有3種:
小軍艦鳥,成鳥全為黑色,兩翅有褐色斑帶。夏季遍布廣東、福建沿海及西沙群島。
白腹軍艦鳥,大小與小軍艦鳥相似,雄性成鳥體羽大都黑色,但腹白色。雌性喉黑腹白。屬漂泊鳥,廣東沿海島嶼偶見繁殖。
白斑軍艦鳥,雄性成鳥上體黑色,頭、背具藍色光澤,下體羽表面淺褐色,前腹兩側各具1白斑。雌鳥體羽一般為黑色,喉和前頸灰白,背有淺紫光澤,後頸具栗色領環,翅上覆羽有褐色塊斑,胸和胸側淡黃白。