趴趴熊饅頭

基本介紹

• 中文名：趴趴熊饅頭
• 主要食材：A麵粉，A酵母
• 分類：饅頭

用料

材料	用量
A麵粉
A酵母
A糖	少許
A鹽	一點點
B麵粉
B可可粉
C松花粉
C糖
C黃油，乳酪	少許

做法

1. 將A加水揉面，發酵2個小時
2. 將B和少許水混合成可可麵團
3. 把C原料混合均勻放微波爐高火1分半鐘
4. 麵團發好後，排氣，分成幾小份包入C 按照趴趴熊的樣子將B粘上。發酵二十分鐘上蒸鍋，開火後蒸15分鐘