《超音波滅菌在椰奶中套用研究》是一部期刊論文,作者是張鐵濤。
基本介紹
- 中文名:超音波滅菌在椰奶中套用研究
- 語種:Chinese 漢語
- 類別:期刊論文
- 創刊時間:2010年
- 作者:張鐵濤
- 分類:中圖分類 : TS252.41
來源資料庫:維普中文科技期刊資料庫
論文題名: 英文題名 : Application of Ultrasound Sterilization in Coconut Milk
作者機構: 瓊州學院理工學院,海南五指山572200
題名、責任者附註: ZHANG Tie-tao,XU Yun-sheng (College of Science and Engineering,QiongzhouUniversity,Wuzhishan Hainan572200,China)
作者簡介: 張鐵濤(1973-),男,黑龍江伊春人,瓊州學院理工學院講師,碩士,從事食品化學方面教學與研究.
期刊收錄: 瓊州學院校級科研項目