超臨界二氧化碳裝置是一種用於食品科學技術領域的工藝試驗儀器，於2017年3月15日啟用。
基本介紹
- 中文名：超臨界二氧化碳裝置
- 產地：美國
- 學科領域：食品科學技術
- 啟用日期：2017年3月15日
- 所屬類別：工藝試驗儀器 > 食品工藝實驗設備 > 糧油製品工藝實驗設備
技術指標,主要功能,
技術指標
最高操作溫度250℃；最高操作壓力 10000psi（680 Bar）；最高流量50L/min(氣體)或25mL（液體）；獨立控制各釜的流速；模組化設計可方便的進行系統調整；平行處理2個萃取釜（0.3L-1.0L）；萃取物可收集在SPE柱中或玻璃容器中；可線上收集；可添加夾帶劑。
主要功能
1.油料、種子中提取脂肪類物質。例如，芝麻油、亞麻籽油、玉米胚芽油等； 2.動物製品中提取脂肪類物質。例如，魚肝油、魚油、羊毛脂等。 3.從食品中提取甾醇、維生素E以及天然的香味成分； 4.用來分離藥物活性成分。如多元酚、脫皮類固醇、甾類激素。
