超級暢銷版。有滋有味。麻辣川菜美食生活

超級暢銷版。有滋有味。麻辣川菜美食生活

《麻辣川菜》主要內容包括:絕色川味:追溯川菜的歷史,川菜,不止麻辣那么簡單,特色川味醬料,經典中的經典:四川火鍋。冷盤篇:川北涼粉(麻辣味),家常豆腐乳(麻辣味),麻辣豆腐乾(麻辣味),辣子拌豆腐(麻辣味),麻辣耳絲(麻辣味),麻辣豬手(麻辣味),麻辣豬尾(麻辣味),夫妻肺片(麻辣味),涼拌牛肉(麻辣味),麻辣千張(麻辣味),麻辣牛筋(麻辣味),口水雞(麻辣味)等等。

基本介紹

  • 中文名:超級暢銷版.有滋有味.麻辣川菜美食生活
  • 作者:工作室 組織編寫
  • 出版時間:2013年
  • 出版社:青島出版社
  • ISBN:9787543693715 

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