《超市商品中隱藏的添加劑危險》是2015年東方出版社出版的圖書，作者是[日]安部司，。
基本介紹
- 書名：超市商品中隱藏的添加劑危險
- 作者：[日]安部司
- ISBN：978-7-5060-8107-8
- 定價：￥49.00
- 出版社：東方出版社
- 出版時間：2015-05-01
- 銷售價格：￥49.00
- 印刷時間：2015-05-01
內容簡介
在“便利商品泛濫”的時代，我們到底應該吃點什麼？如何選擇安全的日常用立匪埋品？帶著這樣的疑問，作者探討了商品中的“添加劑”問題。縱觀全書，葛盛艱以下幾點令人印象深刻。 本邀盛協書以論述“孩子愛拳煉吃的食物”為切入點，帶著對話式的口吻娓娓道來。說起添加劑，可能在大家的印象中都是些諸如亞硝酸鈉、谷氨酸鈉等只有化學書中才會出現的文字艱定樂，晦澀難懂。但是本書的作者特別注意用淺顯易懂的辭彙，用形象的例子解釋專業術語。作者並不蒸地照坑是一味地論述添加劑有多少害處，而是舉出一些危言聳聽的滲危恥多數字和新聞報導，並通過再現講演中做實驗時的情景，以一種直觀方式來說明這種食品是如何用添加劑做出來的，讓讀者自己去判斷、去感受和反省。
