《超嗜熱微生物酯酶的區域穩定化》是依託吉林大學，由馮雁擔任項目負責人的面上項目。
基本介紹
- 中文名：超嗜熱微生物酯酶的區域穩定化
- 項目類別：面上項目
- 項目負責人：馮雁
- 依託單位：吉林大學
- 批准號：30670023
- 申請代碼：C0102
- 負責人職稱：教授
- 研究期限：2007-01-01 至 2009-12-31
- 支持經費：30（萬元）
項目摘要
來源於超嗜熱古菌Aeropyrum pernix K1 的嗜熱酯酶具有超常的生物學穩定性，對其穩定機制的研究不僅可以了解生命現象及分子進化規律，而且也為脂肪酶家族的分子改造提供了新途徑。對嗜熱酯酶的結構分析表明，該酶由雙結構域構成，活性部位位於兩個結構域的界面上；N-末端肽段將兩個結構域緊密相連。本項目通過選定特定區域，即延伸的N－末端手臂結構和介於兩結構域間的活性部位區域，套用定點突變、局部添加/刪除等技術，探討酶的穩定化機制；揭示N末端區域、催化核心區域等對酶穩定化及催化的影響，發展酶區域穩定化的理論，發展酶的穩定化理論。
