走鬼魚俗稱青鱗批。它個小，又無肉，周身只有骨刺和鱗片，根本無法入口。從前，大家用它來餵貓。平時，走鬼魚上市，價又賤，人們便多買一點，用鉛線串成一圈，吊在屋檐下曬乾。市中無魚時，便取出幾條，在爐上稍微烤一下，香噴噴的，貓兒很喜歡吃。
基本介紹
- 中文學名：走鬼魚
- 別稱：青鱗批
- 界：動物界
“走鬼”之義，本地人雅提辯捉當然明白，是婢女的意思。它和香港人稱那類街頭小販被警察驅趕為“走鬼”，分明不是一個意思。至於名為“走鬼”，是說它是魚類中的“白灑捆設走鬼”，還是人類中的“走鬼”才吃它，實在不必深究。
走鬼魚與雙馬擊凝一樣，屬低檔魚，但雅戒束雙馬後來可以煲湯，地位便上升，變得高檔了。走鬼卻依舊是走鬼，從沒有翻身之日。市面也少見。儘管民間流傳一句俗語：十二月走鬼肥過阿娘。十霸騙墊二月的走鬼魚是否變了樣，真的“肥過阿娘”（民陵疊“娘埃”也稱棕少仔“知縣”，看名字便嚇人），不見得吧？
