赤水谷:品牌簡介,品牌特色,品質特性,釀造工藝,產區介紹,產地環境,行家智選,老酒

赤水谷是四川怡和祥燒坊酒業有限公司旗下品牌。

基本介紹

中文名：赤水谷
所屬行業：酒業
所屬公司 ：四川怡和祥燒坊酒業有限公司
註冊號：12853154
國際分類：33
註冊時間：2013年07月02日

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品牌簡介

赤水谷是由四川怡和祥燒坊酒業有限公司出品的白酒品牌。

品牌特色

品質特性

赤水谷酒具有“醬香突出、空杯隔夜香持久”的品質特色。

赤水谷

釀造工藝

赤水谷酒嚴格恪守古法12987釀造工藝，以貴州本地赤水河沿岸優質糯紅高粱、小麥為原料，端午制曲、重陽下沙、兩次投料、九次蒸煮、八次加曲發酵、七次取酒，一年時間才完成基酒釀造。

產區介紹

從茅台鎮到習水縣短短40多公里的赤水河谷是“中國白酒金三角”的核心腹地，這裡既是醬香酒的發源地，也是醬香酒最核心的產區，赤水河兩岸分布著許多暢銷國內的醬香型白酒企業。2019年，赤水河流域的醬香型白酒產能約為47萬千升，占全國醬香型白酒產能的85%，實現營收約1244億元，占全國醬香型白酒市場的90%以上，已經形成了典型的產業集群。

產地環境

赤水河是沒有被開發、被污染、被築壩蓄水的長江支流。赤水河谷水質好、硬度低、含有微量元素，峽谷地帶微酸性的紫紅色土壤，冬暖夏熱、少雨少風、高溫高濕的特殊氣候，加上千年釀造環境，空氣中充滿了豐富而獨特的芳香。赤水河谷獨特的水源、土壤、氣候、氣溫與優勢微生物群落渾然天成，赤水谷酒與茅台等醬香白酒共享這片天地造化的神奇土地。

行家智選

赤水谷酒由釀酒大師親自指導，對赤水谷酒品質把關、智選。

老酒更多

赤水谷酒嚴格精選5-10年純糧坤沙老酒作為基酒，老酒更多、酒齡更長，每一壇基酒都在陶壇陳放多年老熟醇化。

壇儲更長

純坤沙醬酒的生產周期是5年，即釀造1年、封存3年、勾調老酒後再陳放1年。為追求更高品質、為消費者帶來更好的體驗，赤水谷酒的壇儲時間更長更久。

誠意價格

用料考究、匠心釀造、老酒更多、行家智選、大師勾調、壇儲更長、包裝精美，讓赤水谷酒擁有了與名酒比肩的實力與底氣。赤水谷酒始終以“為消費者提供一瓶好醬酒”為己任，以“和而不同、自信從容”為品牌理念。

生產情況

赤水谷首席酒、窖藏酒系列年產量僅100噸。

商標介紹

赤水谷酒的商標以赤水河谷獨有的古鰼魚形象為創意，簡約大方，寓意吉祥，以顯著的產地標誌展現了赤水谷酒的產區優勢、正宗血統。

產品外觀

赤水谷首席酒、窖藏酒系列酒瓶似壇非壇、似瓶非瓶，適合長期收藏、宴會接待。瓶背腹部以印章的形式印出“赤水谷酒”四個字樣，陶瓷瓶底部以印章的形式雕刻出“赤水谷酒”四個字樣，更顯品牌厚度與質感。外盒採用獨特的天地蓋開啟方式，潑墨式插畫勾勒出赤水河流域獨特的自然生態釀酒環境。

品牌產品

赤水谷首席30酒

品牌產品

赤水谷首席20酒

赤水谷