歷史沿革
尚嵇歷史悠久,古名“上溪”,最早可追溯至商周時期西南夷中的
古蜀國。春秋戰國時期,屬鱉人氏族部的鱉國。秦始皇統一全國後,推行郡縣制,鱉國成為鄨縣。唐代貞觀年間,所轄於
播州。唐末乾符年間,太原籍武將
楊端在收復播州後占據此地。明萬曆中期,總計725年,尚嵇均為楊氏土司的轄地。萬曆中期以後
改土歸流,尚嵇隨縣隸屬遵義府,為四川所管轄。至清代雍正年間劃歸貴州。1941年更名尚嵇鎮。
2016年6月,烏江寨開始規劃保護開發,打造以“共生思想”為理念的國際旅遊度假區,即傳統與現代共生、自然與人文共生、鄉土與時尚共生、村民與遊客共生,以“民居、民俗、民食”為主線,在原村落的基礎上,依託恬靜的自然環境和濃厚的古村落氛圍,結合自然山勢與河道地形的環境綜合整治,系統地移建、修繕、復建和改建了
黔北民居、院落,為向每位來到烏江寨國際旅遊度假區的遊客展示黔北村落的民俗文化。
地理環境
烏江寨屬
亞熱帶濕潤季風氣候,森林覆蓋率75%,地型奇特,北面高山奇峰,南面坡如列屏,山頂高而平坦。烏江寨占地面積5.08平方公里,是典型的
喀斯特地貌。
烏江寨的美離不開山和水。烏江支流魚塘河從鎮上流過,養育了這裡的百姓。烏江既是長江上游南岸最大的支流,也是貴州最大的水上黃金通道,發源於貴州西部威寧縣烏蒙山東麓,流域跨雲、貴、渝、鄂四省。烏江寨當地居住著9個民族的村民(
漢族、
苗族、
仡佬族、布依族、土家族、彝族、黎族、愅族、
侗族)。
歷史文化
尚嵇囤燈
尚嵇囤燈,就是
賽燈(也就是燈會競賽)。正月十四晚,由豬、蛇二場各自組織燈會,到正月十五拂曉揭曉結果,看哪邊的燈最多最好看。賽燈節目豐富多彩,有花燈、龍燈、獅子燈、蚌殼燈、車車燈、牛燈、川劇折子戲、魔術、雜技、放煙花、燃煙火架等。讓觀眾歡天喜地,有燈可看,處處燈光閃爍,龍飛鳳舞,笙歌嘹亮。相傳天亮時,哪邊看燈的人多為勝。
民俗技藝
播州陶器燒制技藝:是貴州省級非遺項目。在當地,制陶工藝分為兩種:一種是用白泥來製作油罐、酒瓶、酒壺等。另一種制陶工藝主要是用黃粘土來製作陶罐等
陶器物品。
烤菸技藝:指具有特殊形態的
烤菸型菸草,也可以指經過烘炒的烤菸型菸葉。尚嵇鎮的黃色粘土是生產優質天然黃色素烤菸的有利條件,烤菸的種植也是當地的主要經濟來源。
辣椒種植:是播州區政府主推的經濟產業,在當地的經濟地位僅次於烤菸,播州農村,無一戶不種
辣椒,無一戶不愛吃辣椒。20世紀80年代前,經濟條件差,長期流傳有“菜當三分糧,辣椒當衣裳”的口頭禪。
節慶演出
獨竹漂:獨竹漂是發源於赤水河流域的一種獨特的黔北民間絕技。獨竹漂高手們腳踩一根楠竹,漂行水上如履平地。在2011年的第九屆少數民族傳統體育運動會上,獨竹漂第一次被列入運動項目。
儺戲:又稱鬼戲,
儺戲是一種驅鬼的儀式,從中原傳入,因其具有一定的戲劇情節而被稱為“儺戲”。仡佬族儺戲主要流行於黔北、黔東北,是最古老的一種祭神跳鬼、驅瘟避疫、表示安慶的娛神舞蹈。
篝火晚會:篝火晚會是民間一種傳統的歡慶形式,在烏江星音樂水舞秀結束後,篝火晚會的狂歡就開始了,無論是否相識,人們都手拉著手圍著篝火起舞,隨著音樂的節奏律動,共同沉浸在歡樂的氛圍中。
烏江星音樂水舞秀:烏江村由一條主河道貫穿山澗形成了美麗的自然風光,在河道中心有一處
音樂噴泉每天開啟繽紛狂歡。音樂、噴泉還有變換迅速的燈光組成了這處烏江星音樂水舞秀。
無人機表演:夜幕降臨後,上百架無人機騰空飛起,在星光閃爍下變換各種圖案,上演科技與古樸的交織。
孔明燈飛演:月上中天,烏江寨里盞盞孔明燈飛起,帶著對美好生活的祝福在夜色里升騰。
風景名勝
陳公祠
是當地人民為感念清代乾隆早期的遵義知府陳玉壂而建造的。陳玉壂三次引進柞蠶,帶動當地人民致富,也開闢了貴州紡織業的先河。
議事堂
議事堂的前身是川黔會館。川黔會館是尚嵇同鄉、此地客商議事之處,也是居民精神寄予之所。
江岸魚市
江岸邊的魚市,由戶外撈魚體驗區、市場攤位區、集市和鮮魚區幾個部分組成。旁邊還有體驗區可以親身體驗活魚現撈的最佳吃法,如不想動手旁邊的餐廳都是明檔廚房,每條烏江魚的製作都是現場宰殺、打片,保障新鮮可口。
和平染坊
和平染坊建立於清中後期,自陳玉殿引進
柞蠶,各類布料和染制工藝紛紛興起。和平染坊位於景區手工藝作坊區,採用“一店一坊”的經營模式,即前店後坊,門店內陳列了精緻的紡織品,可供選購,作坊內則展有黔北蠟染的工藝流程,還可體驗親手製作
蠟染。
廻龍島
廻龍島由“回龍望祖”之勢而得名。所謂“回龍望祖”,是小龍離開祖龍之後再回頭望祖,客觀上是地勢迴轉、龍脈回頭朝向發脈祖山之象。說一個人朝宗顧祖,狀如舐尾之龍、回頭之虎,就是說他忠孝兩全,有情有義,即使到外地求發展,也能衣錦還鄉。
參觀信息
門票信息
(一)票價
日游(9:00-16:00)觀光門票:成人票80元/人 ,優惠票40元/人
夜遊(16:00-22:00)觀光門票:成人票120元/人,優惠票60元/人
入住景區旗下酒店/民宿客人按客房標配贈送門票。
(二)景區門票優惠政策
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(1)身高 1.2 米(含)或 6 周歲(含)以下兒童; (2)離休人員憑國務院、中央軍委制發的離休幹部榮譽證; (3)殘疾人憑中國殘聯制發的《殘疾人證》; (4)80 周歲老年人憑有效身份證件(僅限本人); (5)因戰因公致殘人員憑退役軍人事務部門制發的: 《殘疾軍人證》; 《傷殘人民警察證》; 《殘疾消防救援人員證》; 《傷殘預備役人員民兵民工證》; 《因公傷殘人員證》。 (6)記者憑中央新聞總署頒發的最新版記者證; (7)60歲以上(含60歲) 退役軍人持有效證件 八一”建軍節當日現役、退役軍人持有效證件。 | (1)身高 1.2 米—1.5 米的兒童; (2)全日制大、中、小學生憑學生證(不含成人教育及研究生); (3)16 周歲以下未成年人憑身份證; (4)60 周歲-79周歲老年人憑有效身份證件; (5)現役軍人、國家消防救援人員憑有效證件; (6)60歲以下退役軍人持有效證件。 |
交通信息
自駕
1.從尚嵇收費站ρ下高速後,建議導航至烏江寨旅遊服務中心(東寨口) ;
2.從苟江收費站o下高速後,建議導航至烏江寨旅遊服務中心(西寨口) ;
3.貴陽市區距烏江寨約1.5小時車程,遵義市區距烏江寨約40分鐘車程。
機場
火車站
距遵義站45 公里
烏江寨美食
烏江寨八方宴
烏江寨八方宴,匯集了苗族、仡佬族、布依族、羌族等八個民族文化,每個民族不同的美食、表演在此齊聚,宴席中還有“高山流水”敬酒禮,十分豐富多彩。
刨鍋湯餐廳
“刨鍋湯”,是我國貴州農村地區歷史悠久的一種民間習俗。“刨鍋湯”很有講究,要求七大碗八大碟,主菜一般都有粉蒸肉、回鍋肉、炒豬肝、酸菜滑肉麵塊和一道地地道道的“刨鍋湯”。
咕咚火鍋
咕咚火鍋,因煮
火鍋時食物投入沸水時發出的“咕咚”聲而得名,火鍋現吃現燙,香辣鹹鮮,油而不膩,解郁除濕,適於貴州之氣候,吃火鍋時,親朋好友圍著熱氣騰騰的火鍋,把臂共話,洋溢著熱烈融洽的氣氛。
江岸魚吧
在江岸魚吧,剛出水的魚鮮烹製成一鍋麻辣鮮香、魚香四溢的美味
烤魚,有蓮藕、花菜、土豆等適口配菜,再佐以滑嫩的烏江豆腐,魚皮焦香酥脆,魚肉入口即化,是深受當地人民喜愛的一種美食。
紫霞蝦子羊肉粉
羊肉粉是一道美味可口的漢族小吃。羊肉熟透而不爛,米粉雪白,湯汁鮮淳紅亮,辣香味濃,油大不膩。用鮮羊肉熬湯,澆米粉,放羊肉片、調料而食。 清香味鮮,滾燙辣香,湯清不濁。已有300餘年製作歷史。
儺公公煎兩樣
煎的是油煎糯米粑粑和酥肉餅。糯米粑粑在貴州叫做
糍粑,糯米粑粑的做法簡單而又繁複,即用煮熟的糯米放進石槽里用用石錘或者用蘆竹往一個方向不停攪拌,搗成泥狀,再一個個捏成拳頭大小,冷卻定型後,切成薄片煎至兩面發黃,清脆可口,軟糯香甜。
儺婆婆烤黃粑
黃粑為貴州省遵義市特產,原料普通但製作方法獨特,兼具“糕”、“粑”的特點,富有傳統風味。2019年6月2日,黃糕粑被列入第五批貴州省省級非物質文化遺產。
霧隱龍抄手
龍抄手是一種特別有名的小吃,主要流行在川黔地區,抄手在廣州稱雲吞,在江西稱清湯,而在中國其它地方主要稱餛飩。
黔北米皮
米皮,有的地方也稱涼皮,有鮮椒,紅油,酸辣三種口味。麵皮/米皮+調料+配菜的融合是美味回味,它也不是大菜,但即可當主食,又是冷盤,當地人夏日最愛美食之一。
攆狗串
將大塊的肉穿在紅柳枝上烤制,再撒上足量的孜然和辣椒麵,肥肉香酥,瘦肉勁道,肉嫩汁多,營養豐富。
夜郎冰粉
冰粉作為著名的黔北地道小吃,冰涼香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清涼降火,因其爽滑、透明、冰爽、美味而倍受人們歡迎。冰粉有玫瑰冰粉,酒釀丸子冰粉以及傳統果脯冰粉等口味。
烏魚燒
烏魚燒香甜軟糯,外酥里嫩,肉鬆、煉乳、沙拉醬,鹹甜的口味頗具特色,深受小朋友們的喜愛。
黔多多串
黔多多串是炸物愛好者的首選,牛肉粒、鴨腸、掌中寶等串串,經過油炸後,再刷上麻辣鮮香的貴州辣椒油,撒上芝麻與蔥花,就是滿滿的兒時回憶。除了炸串,還有
炸洋芋等地道黔北小吃。
烏打
烏打是馬來西亞麻坡的代表性美食,它是把魚肉與椰漿、辣醬、香茅以及大蒜混合醃製後,裹在香蕉葉中蒸軟,隨後放在炭火上稍微地烘烤,較之遵義當地美食,別有風味。
蝶娘豆花
蝶娘豆花,白玉丸子豆乳奶茶,醇厚的奶蓋與豆乳奶茶的花式搭配,再灑上一層薄薄的豆粉,風味特殊。
擺手餅
擺手餅,地道土耳其風味美食,空心烤餅中夾著中東烤肉,其一口下去瀰漫的是帶著炙
烤的肉香以及特質醬料的獨特味道。
蛋烘糕
蛋烘糕,用雞蛋、發酵過的麵粉加適量紅糖調勻,在平鍋上烘煎而成,糕餅皮中間略厚,邊緣較薄。
黔北好梨
刺梨富含維生素C,能夠潤肺、化痰、止咳、清熱,多食刺梨有助於身體祛除毒素,黔北刺梨屬刺梨上品。