《貳零壹零大益茶典》是雲南科技出版社出版的圖書，作者是吳坤雄、冷利美。
基本介紹
- 中文名：貳零壹零大益茶典
- 作者：吳坤雄、冷利美
- 出版社：雲南科技出版社
- 出版時間：2011年10月
- 定價：150.00 元
- ISBN：9787541649011
內容簡介
本書是對勐海茶廠產品、勐海茶人不屑鬥爭經驗的總結，是勐海茶廠集體智慧的結晶。立著權威、資料翔實、價值不菲、應該是各級經銷商、大益茶品愛好者以及廣大茶人的必備讀本。 大益茶業集團屬下的勐海茶廠走過了六十八年的光輝歷程，生產了幾百個不同花色的茶品。由於選科精良、配方科學、製作工藝先進，大益牌普洱茶已成為茶界的佼佼者，知名品牌，飲譽海內外。人們爭相購買大益，品飲大益、收藏大益已成時尚。 然而，在這林林總總的茶葉世界，真正了解大益的人能有多少？特別是每一款茶品的特點，想念能深刻認識的人更是少數。人們往往是購買了假大益，喝到了假大益，收藏了假大益；花了錢、耗了時、傷了身體還沾沾自喜，津津樂道。鑒此，作為生產廠家，我們有責任組織編撰出版一部全面、系統地介紹大益各類茶品的集大成的書，作為人們了解大益茶的工具，探秘大益茶的鑰匙。 於是，我們組織了一個由老茶人、...(展開全部) 本書是對勐海茶廠產品、勐海茶人不屑鬥爭經驗的總結，是勐海茶廠集體智慧的結晶。立著權威、資料翔實、價值不菲、應該是各級經銷商、大益茶品愛好者以及廣大茶人的必備讀本。 大益茶業集團屬下的勐海茶廠走過了六十八年的光輝歷程，生產了幾百個不同花色的茶品。由於選科精良、配方科學、製作工藝先進，大益牌普洱茶已成為茶界的佼佼者，知名品牌，飲譽海內外。人們爭相購買大益，品飲大益、收藏大益已成時尚。 然而，在這林林總總的茶葉世界，真正了解大益的人能有多少？特別是每一款茶品的特點，想念能深刻認識的人更是少數。人們往往是購買了假大益，喝到了假大益，收藏了假大益；花了錢、耗了時、傷了身體還沾沾自喜，津津樂道。鑒此，作為生產廠家，我們有責任組織編撰出版一部全面、系統地介紹大益各類茶品的集大成的書，作為人們了解大益茶的工具，探秘大益茶的鑰匙。 於是，我們組織了一個由老茶人、評茶師、博士、碩士，以及企劃部門、質管部門、生產第一線的有關人員參加的審評隊伍，嚴格按照科學程式，對勐海茶廠生產的各類茶品逐個進行審評。對每個茶品的外形、湯色、香氣、滋味和葉底，進行既不誇大優點、也不掩蓋缺點的公正評價。我們根據這些審評意見，整理編撰這一套《大益茶典》（計畫今明兩年出版2005年卷、2006年卷、2007年卷、2008年卷、2009年卷、改制前卷，以後每年一卷）。 《大益茶典》是對勐海茶廠產品、勐海茶人不懈奮鬥經驗的總結，是勐海茶廠集體智慧的結晶。 《大益茶典》立著權威、資料翔實、價值不菲，應該是各級經銷商、大益茶品愛好者以及廣大茶人的必備讀本。 書似君子，茶若佳人。明月皎皎，愛心拳拳。大益茶品，歲月積澱；大益茶人，品格篤誠；大益茶魂，汗血鑄成！四海相知，茶享大益，淡泊寧靜，益壽延年。
