貓叔與雕刻時光的故事：輕鬆開一家賺錢的咖啡館

圖書內容

本書以短故事的方式講述咖啡館經營中的樂趣，讓讀者能夠體會在百年老店中師傅帶徒弟的感受。貓叔從潛伏在一家咖啡館裡學習，到親自為一家咖啡館選址，做預算，與設計溝通，裝修施工跟進，開業籌備，開業倒計時安排等，利用跨界思維，把咖啡館的單一經營模式轉變成多元化經營模式，充分挖掘咖啡館裡的資源。

最後以貓叔牽頭和運營的北京騰訊內部雕刻時光咖啡館為例，分析在配合企業運作過程中，怎么利用咖啡館來為提升員工的幸福感助力。以上內容，貓叔在書中為大家一一呈現，供只有5%咖啡消費市場的中國咖啡愛好者，或者更多即將進入咖啡這個領域的夥伴參考。