豬腎核桃粥

豬腎核桃粥是以豬腎、人參、防風為主料製作的藥膳。

基本介紹

• 中文名：豬腎核桃粥
• 主要材料：豬腎、人參、防風

藥膳配方

豬腎1對，人參、防風各1.5克，核桃肉2枚，蔥白2根。粳米適量。

製作方法

豬腎對剖，去脂膜臊腺，洗淨切片；粳米淘淨；人參、防風分別切碎，裝入紗布袋內，扎口。諸物同入鍋內加水共煮作粥服食。

功能效用

溫補腎陽。適用於腎虛耳聾、耳鳴，腰膝酸痛，體倦乏力等症。見《中國藥膳學》。