豬肝菊花湯

豬肝菊花湯是一道由豬肝、鮮菊花等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：豬肝菊花湯
• 主要食材：豬肝100克
• 調料：油、鹽、料酒適量
• 配料：鮮菊花12朵

用途

滋養肝血 養顏明目

做法

豬肝洗淨切薄片，用油、料酒醃10分鐘；鮮菊花洗淨，取花瓣。先將菊花放入清水鍋內煮片刻，再放豬肝，煮熟後加鹽調味食用。