豬肝瘦肉夜香花湯

豬肝瘦肉夜香花湯

基本介紹

  • 中文名:豬肝瘦肉夜香花湯
  • 主要食材:瘦肉    1.5兩,豬肝    1.5兩
  • 口味:鹹鮮
  • 輔料:夜香花2兩姜適量酒適量
食材明細,製作方法,

食材明細

夜香花 2兩
姜 適量
酒 適量

製作方法

1新鮮的夜香花。 2豬肝瘦肉切薄片放鹽酒醃製十分鐘。 3鍋里放清水燒開後將醃製好的豬肝瘦肉放進去煮兩分鐘,將表面的白沫撇掉。 4加入夜香花。 5煮開即可,適當再加少許鹽、油。 6美味的豬肝瘦肉夜香花煮成了!

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