豬肉浦

以瘦肉為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：豬肉浦
• 主要食材：瘦肉，鹽

用料

材料	用量
瘦肉	白糖
鹽	蚝油
胡椒粉	老抽
老抽	芝麻

做法

1. 後腿肉瘦點剁細，加調料，順時針攪拌至粘性
2. 放至半小時後，放在烤盤上，放保鮮膜壓在肉上，用擀麵杖擀開均勻，最後撒上芝麻，入烤箱180度20分中，再把水分倒掉，再考20分鐘。
3. 出爐後，跟外面買的顏色是不一樣的，原味，味道超讚，兒子的零食。