豬橫脷煲雞骨草湯

材料

豬橫脷1條，雞骨草30克，蜜棗2粒

做法

1、豬橫脷切掉中間的白脂，用水浸泡30分鐘，中間換水2次，清洗乾淨後切成小件；

2、雞骨草斬開成小段，浸泡30分鐘，撈洗幾次，洗乾淨沙塵；蜜棗沖洗乾淨；

3、把豬橫脷、雞骨草、蜜棗全部放進湯煲里，加入5~6碗清水，大火煮開後，轉慢火煲1.5個小時；

4、關火，放鹽調味即可。