豬排焗意面是以豬排、意面為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：豬排焗意面
- 分類：焗
- 主要食材：豬排，意面
用料,做法,
用料
材料 |
豬排 |
意面 |
番茄醬 |
芝士 |
醬油 |
三角（洋蔥角，紅蘿蔔角，甜椒角） |
做法
1. 將鍋里放水煮開，七成水左右，裡面放點油。把意面放進去煮，散開放。煮到面頭看起來透明就熟了，當然也可以試下。 |
2. 用油將三角過一遍 |
3. 將煮好的意面放到盆子裡，用自來水沖涼，撈出去水。拌點麻油（就是香油），醬油。將拌好的面放盤子裡，鋪上三角。放進微波爐叮兩分鐘高火！ |
4. 將豬排拿出來煎（豬排是我自己在市場買的豬肉，切薄，提前用生粉，雞蛋，孜然粉，黑胡椒，雞粉，鹽。醃製了放冰櫃），將煎完的豬排切條平鋪在最上面 |
5. 拿個碗倒番茄沙司，加點熱水攪拌，因為沙司比較濃，稠。淋在豬排上面，然後再放進烤箱裡，烤個180度5分鐘就行了，溫度自己要會掌握 |
