豬大腸燉二麻

基本介紹

• 中文名：豬大腸燉二麻
• 主要食材：豬大腸
• 工藝：燉
• 輔料：黑芝麻、升麻

用途

健脾補中 昇陽益氣 胃下垂

材料

豬大腸250克，黑芝麻60克，升麻15克。

做法

將豬大腸洗淨；升麻用布包好，與芝麻一起納入腸內，放入沙鍋內，用水適量燉至爛熟，去升麻調味即可。