象牙絲

象牙絲編制席是一種古老的傳統手工技藝。由象牙劈絲編織工藝製成的，在清代象牙劈絲編織工藝是廣東牙雕的絕活。從某種角度來說，象牙只有在溫潤的環境中，才易抽絲編織，邊種技藝在氣候乾燥寒冷的北方，則行不通，所以，這種技藝也是廣東牙雕的特色之一。 製作象牙絲編制席需利用象牙細緻的紋理和韌性好的特點，經過一定的技術處理，將象牙分劈成厚薄寬窄均勻的極細小的寬約0.2厘米的薄片，又稱“牙絲”。用象牙劈成的絲，磨平打光後，然後編織成呈人字形織紋的象牙絲編制席。這是一種精工細作、風格獨特的象牙製作工藝。

基本介紹

• 中文名：象牙絲
• 對象：動物亞洲象Elephas maximus L.
• 寬：約0.2厘米的薄片
• 入藥：將牙銼末、刮成薄片

簡介

象牙絲；本品系象科動物亞洲象Elephas maximus L. 或非洲象 E.africanus Blumenbach 的牙齒。生產於非洲、印度、泰國等地。多以雕刻時的碎料入藥，或將牙銼末、刮成薄片入藥。

象牙絲

藥理記載

[性味、歸經] 甘，寒。 入肝、脾、胃經。

[功效、套用]

象牙絲

1 清熱止痙：用於小兒熱盛抽搐，可與鉤藤、蟬蛻、天竺黃等同用；

亦用於小兒肝火盛這煩燥不安、夜啼等。

2 解毒：用於小兒麻疹熱毒熾盛，可與牛蒂子、銀花、連翹、紫草等同用；麻疹後熱毒末清，可與銀花、甘草、綠豆等同用。亦可用於癰瘡腫毒等症。

此外，尚用於小兒疳熱、可配銀柴胡、地骨皮、胡黃連等同用。

[用量、用法] 10~15克。入湯劑宜先煎。

象牙絲燉大連鮑

編織扇

【正名】牙絲編織執扇

【清代別稱】拔絲宮扇”或“牙絲宮扇”

象牙絲編織扇是用磨光打勻的象牙絲紡織成固定的形狀和各種紋飾，其飾紋多以精緻的花鳥為主。正是由於其精巧繁瑣的製作過程，被視為宮中的珍寶，民間一般少有。明清兩代的皇帝尤為喜愛。

代表作：清象牙絲編織花鳥紈扇

製作工藝

傳說象牙劈絲織席這項技術漢朝就有，清代廣州的象牙藝師們，利用象牙細緻的紋理與不易碎的韌性原理，將用藥水浸泡過的象牙劈成厚薄寬窄均勻的薄片，一直磨製到象牙呈現出潔白的光澤為止，然後將之紡織成各種紋飾。用這項工藝製作而成的象牙絲編制席最為有名。

清象牙絲編織花鳥紈扇

據記載，明清兩代中有帝王縱情於物質享受，他們把大批工匠召集到宮中來為他們服務，尤其是清康熙以後，宮中牙雕工匠每年都在增加。夏季到來，柔軟、涼爽的象牙絲編制席是宮裡必不可少的用具。然而，製作一張象牙席，耗資巨大，雍正皇帝為“躬行勤儉”，於雍正12年（即公元1734年）4月下令“禁廣東象牙席，禁民間購用”，從那以後象牙絲編制席逐漸減少。

象牙篾絲

是一門始見於《漢書》記載，雍正年間興起又悄然失傳的技藝。260多年後.

據敘述，以象牙製成的蓆子最早出現在《漢書》中，大意為，漢武帝以象牙簟賜予李夫人。（註：簟，蓆子）當時的象牙技術並未成熟，因此未有任何遺留至今的象牙製品。

及至清代，相關記載漸次浮出。相傳，雍正年間一暑日，雍正皇帝燥熱難眠。侍從一旁的太監見狀，從庫房中取出一條象牙簟。雍正臥於上，一宿安眠。愛好廣泛的雍正遂被象牙吸引，與工匠同習此藝，製成木床榻一件，甚歡喜。眾臣見皇帝把玩興濃，紛紛進貢象牙製品。

雍正，這位傳說中清廉的皇帝沒有縱容大臣不斷孝敬“奢侈品”，三令五申要求停止象牙品製作。不久後，象牙簟和其他工藝就鮮有人問津，民間更是絕無僅有。

據故宮博物院資料顯示，全國的象牙竹簟僅存5條。故宮2件，山東某博物館1件，其餘散佚。

受故宮院刊啟發，再現失傳絕技

1984年，時任上海長江刻字廠象牙雕刻組組長的陳海龍在一期故宮博物院院刊上，讀到由楊伯達（原故宮博物院副院長）、劉靜（原故宮博物院工藝組研究員）各寫的兩篇文章，提到象牙篾絲編織技術於雍正年間失傳，民間難以見到。

此時的陳海龍與象牙已打了10年交道，製作的圖章印紐不下千枚。他曾經製作過象牙《麒麟照壁》、《金陵十二釵》等擺件，已或多或少積累了一些象牙雕刻的經驗和對象牙材質的了解，心中一動的海龍打算尋找一條失傳技藝的復興之路。

身為刻字廠象牙雕刻組組長的他，在時任領導默許下偷偷地試驗起篾絲技術。起初他走了些彎路，但在他反覆琢磨下，功夫不負有心人，第一件真正意義上的篾絲作品“八仙提籃”誕生了。

篾絲工藝品的製作“難不在雕，而在輕薄的質地”。篾絲選用的象牙，要避開象牙外層的疏鬆層和內里的易碎層，選用中間的部位。經過劈絲、打磨雕刻、鑲嵌等工藝而成，在陳海龍手中的編絲寬度不足1毫米，厚度不過幾絲，象牙呈現出薄如絹紙的質感。陳氏篾絲，從物性看已超過清早期時的工藝水準。

告訴記者，經過選料的象牙先進行打磨、劈絲,通常也稱為編絲。劈絲後，浸入一定溫度和濃度的藥水中，待絲“半乾而未全乾”之時取出，趁其韌性最佳時編織。象牙主要成分是鈣，反覆浸泡會影響象牙硬度與韌性，加工時要避免過久和反覆浸泡,還要防止浸泡後久置空氣中揮發了藥性。至於究竟浸泡多久、最多可反覆幾次，則“全憑經驗，很難量化”。通常，在編織手頭篾絲時同時浸泡著下一撥篾絲，他的面前如同一個流水線，各道工序依次排開，循序漸進地加工。

編織後的篾絲平面，需配上鑲嵌和雕刻工藝才能形成一件完整的工藝品。在陳海龍手中，所有的鑲嵌部件都是可以拆卸、組裝的，大到底座托盤，小到手柄、吊墜，通體無一處膠合。由於象牙相對玉石柔韌得多，因此鏤空雕、半鏤空雕、深浮雕、立體雕、浮雕等技術都可付諸於象牙雕中。

告別10年江湖路

“無產者”走上象牙篾絲更生路

可是，改革的浪潮沒有給全面復興象牙篾絲技術的機會。1993年，原上海長江刻字廠在國企關閉的大潮中應聲而去，留下了和一幫難兄難弟自謀出路。

捨不得他的篾絲情結，向廠里申請把剩餘的一部分象牙邊角料以數萬元的價格賣給他。而將這堆看似“廢物”的象牙抱回家的卻與他心愛的象牙作別了整整10年。

這10年間，他為了營生，帶著兄弟們自辦企業，成立了長江刻字廠美術雕刻工藝品裝潢部，自負盈虧艱難求生。他做過城市雕塑、石雕、木雕、泡沫雕、廣告、陶藝、電影舞美，他還給上海波特曼商城的幾十家駐華公司製作前台背景板，甚至一度不顧他人反對給逝者做過大理石像。

在這段日子中接觸過形形色色的人，上到市區領導，下到外地民工，他拚命幹活，掙來錢在部門一分，能帶回家的只夠日常開銷。的小女兒慢慢長大，讀書、營養都得開支，對於一個心中惦著象牙，又放不下女兒和家的男人而言，箇中冷暖只有他自己能解。

生活或許虧待了他，但也因此給了他足夠的勇氣。2003年，決心停止日復一日“討生活”的活法。他毅然將裝潢部歇業，另租場地獨立開始了圓象牙篾絲的夢。

時隔10年再次面對當年買的象牙，心中只有一個念頭：將這堆象牙製作出一件無與倫比的精品。一名普通的醫務工作者在讀懂丈夫的心後，默默地承擔起全部家用開銷和教育女兒。就此一頭扎進沒有分文收入的象牙篾絲創作。

選料，打磨，劈絲，浸泡，編織，雕刻，鑲嵌……每一天升起的太陽，都照出“密密縫”的虔誠，每一輪月影也撫弄著日益成形的扇面。時光伴著浸泡象牙絲的藥水一點點揮發，不知不覺中，兩載已過。

記者雖不知的這件扇形作品確切誕生日，但在看見燈光下的“花好月圓”時，頓時升起“眾里尋他千百度”的百感交集。

象牙絲獨腳金煲瘦肉的做法——眼瞼濕疹食療

獨腳金味甘、微苦，性涼，具有清熱明目、消食除積的功效，可治療夜盲症。象牙絲則能去火。兩者與瘦肉共煮，有祛濕的作用，能用於眼瞼濕疹的治療。

食譜原料：

象牙絲5克，獨腳金10克，薏苡仁30克，瘦肉50克。

製作方法：

1.獨腳金洗淨泥沙雜物，瘦肉洗淨切塊焯水;

2.把原料一同放進鍋中，加入適量清水，煮成湯即可。

健康提示：

本膳能健脾養肝，對眼瞼濕疹有一定療效。