豚脅

豚脅，讀音為tún xié，是一個漢語辭彙，釋義為豬肋肉。

基本介紹

• 中文名：豚脅
• 拼音：tún xié
• 注音：ㄊㄨㄣˊ ㄒㄧㄝ ˊ
• 出處：《周禮·天官·醢人》

解釋

豬肋肉。

出處

《周禮·天官·醢人》“豚拍魚醢” 漢 鄭玄 註：“豚拍，肩也。今 河間 名豚脅。” 清 蒲松齡 《聊齋志異·雷曹》：“﹝ 樂雲鶴 ﹞遂命主人割豚脅，堆以蒸餅，﹝雷曹﹞又盡數人之餐。”