豐研二號是北京市豐臺區農業技術推廣中心育成的早熟茄子一代雜交種。植株直立，葉稀，適宜密植。主莖第六葉開始著果，果實扁圓形，黑紫色，有光澤，橫徑10厘米左右，單果重約500克。
早熟茄子新品種--豐研二號
一、植物學特性
此品種坐果率高，商品性好，口感細膩、微甜，品質好，畝產量5000千克左右，適宜春季保護地及露地栽培。
二、生物學特性
1.早熟性 豐研二號茄比北京六葉茄始花期早，成熟期早7-10天，而且開花坐果較整齊。在多年品種比較試驗中，前期產量產值明顯突出。
2.高產性 在各地區進行的各種不同的種植試驗中，豐研二號茄都比六葉茄增產、增值。總產量增加28.22%-85.17%，總產值增加40.72%-75.39%。
3.品質好 豐研二號茄口感細嫩、微甜，外皮黑紫，商品性好。經北京市農林科學院蔬菜研究中心營養研究分析室檢測，其維生素C、蛋白質等含量均比六葉茄高，多數礦物元素含量也比六葉茄高。
