基本介紹
- 中文名稱:豐島鮮果撈
- 所屬公司:浙江豐島食品有限公司
- 所屬行業:水果罐頭
品牌簡介,品牌大事記,生產工藝,專屬果園,三次農殘檢測,充氮保鮮,封口罐裝,產品檢測,產品系列,包裝物演變史,食用場景,注意事項,
品牌簡介
豐島鮮果撈產品零缺陷通過FDA(食品和藥物管理局)驗廠審核,在行業中率先通過ISO、SC、HACCP、BRC等國際認證,在美國、日本、加拿大、澳大利亞都有銷售豐島鮮果撈;豐島鮮果撈已全面進入北京、上海、廣州等大型城市的沃爾瑪、物美、華潤萬家、大潤發、家樂福、歐尚、世紀聯華等超市。
品牌大事記
1999年,浙江豐島食品有限公司成立;
2007年,打造豐島內銷品牌,推出“豐島鮮果撈”、“果之冠”系列產品;
生產工藝
豐島鮮果撈採用鮮果撈製造生產線,從鮮果到成品4個小時。豐島鮮果撈的生產需經歷原料驗收-磁鐵金檢-加湯-封口-殺菌-冷卻等20多個環節,每一個環節都嚴格把控,確保產品安全健康。
專屬果園
豐島鮮果撈擁有1萬多畝黃桃配套基地,統一品種、統一有機肥料;此外還擁有15萬畝桔子原料基地,每一顆鮮果均由產地直供,經過篩選並進行分級,從源頭把控產品質量。
三次農殘檢測
從新鮮水果到成為豐島鮮果撈產品,需經過3次農殘檢測,包括鮮果驗收時、生產加工過程中以及成品三個階段。
充氮保鮮
豐島鮮果撈產品在生產加工過程中採用巴氏殺菌法,不添加防腐劑。同時透明杯裝系列產品採用充氮保鮮技術,確保產品的品質與安全。
封口罐裝
在整個封口罐裝工藝中,豐島鮮果撈產品需經歷空罐/空杯消毒—配湯裝罐—封口—殺菌—冷卻—噴碼等工序。 在包裝的選擇上,除傳統馬口鐵罐裝外,豐島鮮果撈選用符合未來食品的包裝形式——透明杯裝。
產品檢測
罐裝完畢的豐島鮮果撈產品還需經過燈檢、金檢、理化檢測及商業無菌檢測等,產品檢測合格後方可堆貨入庫、出庫發貨。
產品系列
80g系列:散稱什錦糖水口味、散稱桔子糖水口味、散稱黃桃糖水口味、散稱混合糖水口味
113g系列:果汁/糖水黃桃口味、果汁/糖水桔子口味、什錦糖水口味、椰纖果糖水口味
185g系列:發酵芒果汁黃桃果肉口味、發酵胡蘿蔔汁桔子果肉口味
197g、227g、567g系列:什錦糖水口味、桔子糖水口味、黃桃糖水口味
248g、312g、425g系列:桔子糖水口味、黃桃糖水口味
包裝物演變史
為滿足消費者對於食品包裝需求,豐島鮮果撈的產品包裝經歷了玻璃瓶、馬口鐵 、EVOH高阻隔透明杯的演變,給消費者提供了輕便、環保、安全的休閒零食選擇。
食用場景
豐島鮮果撈解鎖零食新吃法,從火鍋拍檔、下午茶、冰鎮甜品到DIY水果優酪乳、水果西米露,豐島鮮果撈為消費者提供新的吃法選擇,成為追劇、下午茶、外出時的好選擇。
注意事項
1、打開包裝後應儘快飲用,空氣中的氧氣會氧化分解鮮果撈中的營養物質,應貯藏在0-5℃冰櫃內,並在48小時內飲用完。
2、不要購買包裝外形發生變化的產品。金屬罐包裝的產品,在運輸過程中受物體碰撞,空氣極易進入,微生物滋生。當鮮果撈被微生物污染,失去食用價值時,經常會產生產品的“胖聽”現象,即產品的外包裝物體積增大,發現上述情形的產品不要食用。