豐儉由人皮塔餅

基本介紹

• 中文名：豐儉由人皮塔餅
• 主要食材：高粉，全麥粉
• 分類：快手菜，主食，皮塔餅

用料

材料	用量
高粉	500g
全麥粉	100g
水	420g
乾酵母	12g
鹽	6g
細砂糖	10g
橄欖油	24g

做法

1. 根據一般麵包的製作方法，將除油外其他配料投入麵包桶，20分鐘程式一次。
6. 烤箱預熱好以後，將熱烤盤從烤箱裡取出來，將擀好的麵團放在剛取出的熱烤盤上，立刻放入烤箱，中層，上下火230℃ 3D烘烤。
7. 放入烤箱後，就等待神奇一刻的到來吧！大約2分多種的時候，麵團會完全鼓起來，成為圖中所示的扁球形喔！鼓起來以後，繼續烤半分鐘到1分鐘，直到麵團表面呈淺金黃色出爐。