豌豆片炒香腸

豌豆片炒香腸是一道由豌豆片、香腸等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：豌豆片炒香腸
• 主要食材：豌豆尖，香腸
• 輔料：生薑、蔥
• 主要工藝：炒

輔料

• 生薑適量
  
• 蔥適量
  
• 鹽適量
  
• 雞精適量
  
• 蒜適量
  

製作步驟

1.將豌豆片兩頭和莖去掉洗淨，香腸切片，蒜姜切碎。

2.中火放入蒜末爆香，加入香腸，翻炒片刻。

3.放入豌豆片，放入鹽，快速煸炒後，加入雞精，裝盤。