豌豆片炒臘

豌豆片炒臘是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：豌豆片炒臘
• 口味：鹹
• 主要食材：豌豆片
• 做法：炒

菜名

豌豆片炒臘腸

主料

香腸1節

豌豆100克

輔料

生薑適量

乾海椒適量

鹽適量

雞精適量

菜油適量

蒜適量

製作步驟

將豌豆片去絲，香腸切成片，姜蒜切成末。

爆油，先將香腸放入爆炒2分鐘，再將豌豆片倒入一起炒，放味素及少量鹽。炒4分鐘左右即起鍋。