豌豆彩椒炒麵

基本介紹

• 中文名：豌豆彩椒炒麵
• 主要食材：麵條，彩椒
• 分類：面，炒麵，素菜

用料

材料	用量
麵條	適量
彩椒	適量
豌豆	適量
豆乾	少量

做法

1. 豌豆摘去老筋，切丁

2. 豆乾切丁，彩椒撕成小朵

3. 麵條煮熟後立即放入冷水，待用

4. 熱鍋放油，先放豌豆丁炒軟，再把麵條撈出瀝乾水份，加彩椒一塊翻炒，依個人口味加鹽、生抽、醋翻炒即可裝盤