豉香蒜苗豬耳朵

基本介紹

• 中文名：豉香蒜苗豬耳朵
• 主要食材：蒜苗，醬豬耳朵
• 分類：快手菜

用料

材料	用量
蒜苗	200克
醬豬耳朵	250克
豆豉	適量
薑片
蒜片	適量

做法

1. 蒜苗洗淨，切寸段，豬耳朵切條

2. 起油鍋，爆香薑片、蒜片，炒香後，放入豆豉繼續炒香

3. 倒入蒜苗，炒熟後，倒入豬耳朵，炒勻,加雞精調味即可