豉香紫菜餅是以紫菜、豆豉、雞蛋、麵粉等食材製作的食品。 基本介紹 中文名：豉香紫菜餅主要食材：雞蛋1個，麵粉適量輔料：紫菜適量，水適量，老乾媽豆豉醬小勺調料：油，鹽，雞粉，胡椒粉 做法1.雞蛋一個，適量麵粉，撕碎的紫菜，加入適量的水調成麵粉糊。2.一小勺老乾媽豆豉醬剁碎，鹽，雞粉，胡椒粉加入麵粉中，調勻。3.鍋中倒油，燒熱後，倒入調好的麵糊，轉動鍋子，使其均勻覆蓋鍋底，中火煎至兩面金黃即可。
