豆豉沙丁魚油麥菜

豆豉沙丁魚油麥菜是一道中國民間傳統家庭美食，由油麥菜、豆豉沙丁魚罐頭等製作而成。

基本介紹

• 中文名：豆豉沙丁魚油麥菜
• 主料：油麥菜
• 作法：油麥菜洗淨，切段
• 類型：菜

製作原料

蔥、姜、蒜末、鹽少許

製作方法

1、油麥菜洗淨，切段，豆豉沙丁魚罐頭打開，將魚掰成大塊。

2、平底鍋燒熱，倒油，放入蔥姜蒜末，煸炒出香味。

豆豉沙丁魚油麥菜

3、放入油麥菜，煸炒至顏色變深。

4、放入沙丁魚罐頭。

5、略煸炒，放入少許鹽。

6、出鍋裝盤即可。