豆角絲炒土豆粉

豆角絲炒土豆粉是以土豆粉、豆角為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：豆角絲炒土豆粉
• 分類：炒
• 主要食材：土豆粉，豆角

用料

材料	用量
土豆粉	一袋
豆角	一把
肉絲	-
蔥絲	-
蒜片	-
豆豉	-

做法

1. 土豆粉用水浸泡打散備用

2. 肉、豆角、蔥切絲，蒜切片備用

3. 鍋中加油，油熱加入蔥絲，蒜片熗鍋

4. 加肉絲翻炒（一個人口味添加豆豉、生抽）

5. 待肉絲變色，加入豆角絲

6. 加土豆粉翻炒

7. 淋香油，味素出鍋