豆腐釀肉青菜湯

豆腐釀肉青菜湯是以老豆腐、瘦肉為主料的湯品。

基本介紹

• 中文名：豆腐釀肉青菜湯
• 主要食材：老豆腐，瘦肉

用料

材料	用妹循廈量
老豆腐	兩塊錢
瘦肉	兩塊錢
上海青	幾顆
豌豆	幾粒
濕香菇	一個
蔥	一顆
調料	-

做法

1. 瘦肉洗乾淨用料理機攪碎、員永民濕香菇攪碎或切碎、加入少許生抽、鹽、香油、蔥、豌豆
2. 老豆腐洗乾淨切講尋煮三角挖個坑把肉塞進去
3. 上面塞端雅一顆豌豆、挖出的豆腐碎捏碎和剩下的肉餡攪拌捏成幾個小球、
4. 青菜洗乾淨待用
5. 鍋里加少許油把豆腐幾面晚婚套愉煎黃
6. 倒入水頸戲翻淋煮開把肉球放進去
7. 把肉煮熟煮透
8. 把青菜放入煮熟後加入少許鹽和雞精後起鍋
9. 鮮！趁熱才好喝喔！這道菜寶寶很適合吃市遙糊，寶寶吃的話少油少調料
10. 小清新
11. 香吧