豆腐海藻鮮蝦湯

豆腐海藻鮮蝦湯是由豆腐、海藻乾、鮮蝦等主要食材製作的一道湯。

基本介紹

• 中文名：豆腐海藻鮮蝦湯
• 口味：鹹鮮
• 菜系：湯粥
• 做法：煮

菜品信息

菜系：湯粥

做法：煮

口味：鹹鮮

準備時間：五分鐘

烹飪時間：二十分鐘

製作材料

原料：豆腐1塊，海藻乾1小撮，鮮蝦10多頭

製作方法

1，海藻乾放入清水中泡發半小時至完全展開，豆腐切塊。

2，鮮蝦洗淨，剪去須。

3，先將鮮蝦過油鍋炒至變色。

4，另起湯鍋，加入適量的水，燒滾後，加入炒過的鮮蝦。

5，之後依次加入海藻，豆腐，慢火煮3分鐘。

6，加入鹽，雞精調味即可。