豆瓣醬炒菜花黑木耳

豆瓣醬炒菜花黑木耳

豆瓣醬炒菜花黑木耳是以黑木耳、菜花為主料的菜品。

基本介紹

  • 中文名:豆瓣醬炒菜花黑木耳
  • 主要食材:黑木耳,菜花
用料,做法,

用料

材料
黑木耳
菜花
豆瓣醬
澱粉

做法

1. 木耳放在有澱粉和鹽的水裡泡發,菜花洗淨切朵
2. 木耳泡發後撈起、瀝乾水分,鍋里燒熱油,倒入木耳煸炒片刻,再倒入菜花翻炒
3. 加入豆瓣醬炒勻,然後加適量水燒開
4. 水開後轉小火燜煮至菜花變軟,然後開大火收汁
5. 完成、裝盤、品嘗!

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