豆瓣酸菜湯

豆瓣酸菜湯是以胡豆、酸菜為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：豆瓣酸菜湯
• 分類：湯羹
• 主要食材：胡豆，酸菜

用料

材料

胡豆

酸菜

鹽

高湯

姜

胡椒粉

做法

1. 酸菜洗淨切絲，姜切絲，乾蠶豆就泡發，新鮮的洗淨分成兩瓣