基本介紹
- 中文名：豆渣孜然辣菜小煎餅
- 主要食材：豆渣，麵粉
- 分類：餅，辣，煎，孜然
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
豆渣 | 三米勺的黃豆渣渣 |
麵粉 | 喜歡餅一點的就放多點麵粉，我放了1:1的 |
雞蛋 | 兩個 |
孜然粉 | 喜歡重孜然點就放多點 |
下飯菜（辣菜） | 兩勺 |
鹽 | 少許 |
古月粉 | 少許 |
食用油 | 少許 |
做法
1. 豆渣渣兩坨：一坨放孜然粉，麵粉=孜然味一坨放辣菜，麵粉=香辣味 |  |
2. 每個小餅的分量是用一個勺子的量放到平底鍋攤平，一次能煎7個小餅呢 |  |
3. 喜歡金黃色的就大火煎一會。不得不說我的功臣樂扣的平底鍋，自從買了樂扣的平底鍋我煎東西可以不放油的我絕對不放油，就算放油了油也不會濺出來~ |  |
