豆渣孜然辣菜小煎餅

基本介紹

• 中文名：豆渣孜然辣菜小煎餅
• 主要食材：豆渣，麵粉
• 分類：餅，辣，煎，孜然

用料

材料	用量
豆渣	三米勺的黃豆渣渣
麵粉	喜歡餅一點的就放多點麵粉，我放了1:1的
雞蛋	兩個
孜然粉	喜歡重孜然點就放多點
下飯菜（辣菜）	兩勺
鹽	少許
古月粉	少許
食用油	少許

做法

1. 豆渣渣兩坨：一坨放孜然粉，麵粉=孜然味一坨放辣菜，麵粉=香辣味
2. 每個小餅的分量是用一個勺子的量放到平底鍋攤平，一次能煎7個小餅呢
3. 喜歡金黃色的就大火煎一會。不得不說我的功臣樂扣的平底鍋，自從買了樂扣的平底鍋我煎東西可以不放油的我絕對不放油，就算放油了油也不會濺出來~