豆渣地瓜蔥油餅

以豆渣、地瓜為主料的主食。

基本介紹

• 中文名：豆渣地瓜蔥油餅
• 分類：餅
• 主要食材：豆渣，地瓜

用料

材料	用量
豆渣	一杯子豆子
地瓜	一個
雞蛋	一個
香蔥	一束
鹽	一勺

做法

1. 豆漿瀝出豆渣，地瓜洗乾淨，刨絲，蔥切好，備用
2. 全部食才放到大碗面，攪拌均元
3. 鍋到入油，把食才放入鍋里煎，，倆面煎黃，小火煎熟即可。