豆尖三明治

豆尖三明治是以豌豆尖、小番茄為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：豆尖三明治
• 分類：三明治
• 主要食材：豌豆尖，小番茄

用料

材料	用量
豌豆尖	一小把
小番茄	三個
雞蛋	一隻
麵包	兩片
蚝油	少量
鹽	少量
黑胡椒	少量

做法

1. 豌豆尖洗淨 焯熟 少許蚝油拌勻 放涼.煎雞蛋 撒上鹽及黑胡椒 依個人喜好 可溏心可全熟.小番茄去蒂 豎切片.麵包依次碼上豆尖 番茄 雞蛋 麵包 對切.
2. 我還加了一層雞肉 可根據自己的喜好 添加食材.豆尖加進麵包時不要帶入太多汁水.這款三明治不能久放 汁水會把麵包浸軟.