謝小妞開胃小冷盤

基本介紹

• 中文名：謝小妞開胃小冷盤
• 主要食材：乾腐竹絲，黃瓜
• 分類：冷盤，開胃

用料

材料

乾腐竹絲

黃瓜

洋白菜

乾辣椒

芝麻

做法

1. 先把乾辣椒剪成小段

2. 放入芝麻，然後，把油燒熱，直接倒入碗中，放少許的鹽，備用，辣椒油的相片丟了，不好意思啦

3. 在超市買了三塊錢的腐竹絲吃了三次才吃完

4. 用水浸泡半小時以上

5. 把黃瓜切成絲

6. 洋白菜切成絲用水焯一下

7. 把材料都放好之後，加入鹽，味素，白糖，醋，還有調味醬油，根據自己口味調節鹹淡還有辣的程度

8. 這是成品喔，涼拌腐竹絲，這是我第一個作品喔，還望大家支持，很好吃的啊，簡單方便很受家人喜愛，大家快試試吧